Kandil Simidi...

Varlığı ebedi olan, merhamet sahibi, adaletli Yüce Allah c.c kendisine dua edenleri geri çevirmez. Dualarınızın Rabbin yüce katına iletilmisine vesile olan kandiliniz mübarek olsun.



Malzemeler:
250 gr. margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)
Un (5-5,5 su bardağı)
Susam

Yapılışı:
Tüm malzemeyi karıştırarak sert bir hamur elde edin. Hamuru üzerini örterek yarım saat dinlendirin. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalara kopararın. Bunları elinizde ovalayarak yaklaşık 10 cm civarında çubuklar oluşturun. Bu çubukların iki ucunu birleştirerek halkalar meydana getirin. En son olarakta halkaları önce ayırdığımız yumurta akına sonrada susama batırarak tepsiye dizin. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.


AFİYET OLSUN:)